บทนำสั้น ๆ เกี่ยวกับแผ่นเหล็กกล้าไร้สนิม

พื้นผิวของแผ่นเหล็กกล้าไร้สนิมมีความเรียบ มีความยืดหยุ่นสูง มีความเหนียว และมีความแข็งแรงทางกลสูง และทนทานต่อการกัดกร่อนของกรด ก๊าซอัลคาไลน์ สารละลาย และตัวกลางอื่นๆ เป็นเหล็กกล้าผสมที่ไม่เกิดสนิมง่าย แต่ก็ไม่ปลอดสนิมอย่างแน่นอน แผ่นเหล็กสแตนเลสหมายถึงแผ่นเหล็กที่ทนทานต่อการกัดกร่อนจากตัวกลางที่อ่อนแอ เช่น บรรยากาศ ไอน้ำ และน้ำ ในขณะที่แผ่นเหล็กทนกรดหมายถึงแผ่นเหล็กที่ทนทานต่อการกัดกร่อนโดยตัวกลางที่มีฤทธิ์รุนแรงทางเคมี เช่น กรด ด่าง และเกลือ แผ่นเหล็กสแตนเลสมีมานานกว่า 1 ศตวรรษตั้งแต่เปิดตัวเมื่อต้นศตวรรษที่ 20